电场场流仪是在一个分离通道盒内同时施加电场和非对称流动场，实现将两个维度的分离力施加于样品上，以提高分离效果。电场的正负极方向，可以在上下壁之间任意调节：既可以上壁为正极、下壁为负极，也可以反过来。在实际使用中，仪器既可以单独使用AF4，也可以单独使用EF3，更可以AF4+EF3成为二维场流。目前，它仅限于水相，没有有机相溶剂体系的应用及分离通道盒。其主要应用领域为：蛋白质组学、病毒、抗体等；聚电解质类聚合物，如：聚丙烯酰胺PAM、腐殖酸等；聚合物质的纳米材料等。
电场场流仪场流分离技术是分离技术的一种，它可以与液相色谱(LC)相比。就像液相主要用来分离小分子一样，场流分离主要用来分离大分子或粒子(可称为：粒子色谱)。场流分离技术是一个*的分离技术，所有场流分离技术都使用相同的基本分离的原则，但采用不同的分离场。根据不同分离场，场流分离技术可分为流动场流分离，沉淀场流分离，热场流分离等。
电场场流仪场流分离技术具有以下优点：
1.快速、温和的分离，可以兼容任何溶剂和缓冲液；
2.没有任何固定相的分离通道，无需前处理及过滤，直接进样复杂基质样品；
3.可收集所需要的样品，方便升级至制备级，能够连接各种检测器，如在线串联紫外、光散射、荧光、质谱等检测器，可同时测定分子的分子量及粒子的粒径。
